9 idee di cucina aperta che sono allo stesso tempo eleganti e funzionali

Di Melissa Grustat, Hannah Starauschek e Karin Jaeger

Queste idee di cucina aperta dimostrano un fatto importante: anche un piccolo cambiamento nel design può fare tanti miracoli in una casa. Nelle vite frenetiche, cucinare e mangiare insieme come famiglia è diventata una rarità per molti. È anche vero che la maggior parte delle persone non direbbe di no all'illusione di una maggiore metratura e le cucine aperte possono risolvere entrambe queste cose. Quando i salotti aperti e le isole indipendenti si spostano nelle zone giorno, possono diventare le aree più invitanti di una casa, rendendo più facile per le persone interagire e incontrarsi. E senza pareti e porte aggiuntive, l’intero spazio connesso sembra più grande. Hai bisogno di ispirazione per realizzarlo correttamente? Di seguito, trovi nove splendide idee per la cucina aperta.

Jan Ulmer ha utilizzato due colori caldi, albicocca e melanzana, per creare una stanza fresca e accogliente.

In questo appartamento ristrutturato nel quartiere Schöneberg di Berlino, la cucina a vista è parte di un grande ambiente in muratura che si estende dal primo piano al mezzanino. Durante la creazione dello spazio, il team guidato dall'architetto Jan Ulmer ha abbracciato il linguaggio degli elementi esistenti, come le colonne e la scala in acciaio zincato. L'utilizzo di mobili e pannelli colorati per frigorifero, congelatore e lavastoviglie conferisce alla cucina un aspetto uniforme e pulito (il forno è sul retro dell'isola). Questi trucchi creano una cucina aperta che è allo stesso tempo discreta e accattivante.

Sebbene la cucina sia aperta sulla zona giorno, gli scaffali sospesi e il cambio di pavimentazione la definiscono come uno spazio distinto.

Poiché sono di facile manutenzione, le piastrelle sono sempre state un materiale popolare per le cucine. E se si scelgono con saggezza, possono inserirsi armoniosamente anche negli spazi abitativi. Gli architetti Tal Schori e Rus Mehta, fondatori di GRT Architects, hanno scelto piastrelle di piccolo formato con finiture scintillanti fatte a mano per questa ristrutturazione di un appartamento di New York. Rivestindo l'isola della cucina con le stesse piastrelle, hanno creato uno splendido monolite bordeaux che compete per l'attenzione con il pavimento giocoso e i dettagli in ottone. I mobili in rovere forniscono uno sfondo tranquillo e completano il look artigianale.

Alcuni tocchi di colore sono forniti da immagini colorate e da una grande unità USM in verde brillante.

A Rosana Fuster Torregrosa piace tenere le cose in ordine nel suo appartamento a Valencia, in Spagna. Ma con tre figli non è sempre facile. L'architetto ha quindi pensato a qualcosa di speciale per la progettazione della sua cucina a vista. Invece della solita alzatina alle pareti, ha optato per sei tende a rullo nere che nascondono la macchina del caffè, il bollitore, gli utensili da cucina, le spezie e persino due rubinetti. Tutti gli elementi essenziali per cucinare sono di facile accesso, ma può anche nasconderli rapidamente. Sebbene la cucina a vista sia il cuore dell'appartamento, c'è comunque un senso di separazione dalle zone pranzo e soggiorno grazie al pavimento a contrasto e alle porte scorrevoli in vetro lungo un lato dello spazio.

Questa cucina progettata da Ester Bruzkus Architects è composta da una grande scatola verde. Non è solo un oggetto indipendente, ma crea anche uno spazio distinto all'interno dell'appartamento più grande. Sedie Afteroom di Menu.

Di Erika Owen

Di Rachel Davies

Di Eva Morell

Quando Ester Bruzkus Architects si è imbarcato in questo progetto, stava iniziando con una tela quasi bianca. Con nient'altro che due muri di cemento e due pareti di vetro, gli architetti avevano molto spazio per giocare. Per mantenere l'atmosfera "grezza, fresca e aperta", non hanno suddiviso lo spazio aperto in molte stanze, ma lo hanno invece inserito in una scatola verde brillante che ospita non solo la cucina, ma anche altre aree funzionali. La "Green Box" (come l'hanno chiamata gli architetti) ha spazio anche per i libri e perfino per una piccola sauna nascosta sul retro.

Un'ulteriore area salotto sull'isola, così come una scrivania, crea un'area comune spaziosa e multifunzionale che tre generazioni utilizzano per socializzare.

Sebbene le cucine a vista siano numerose, integrare in modo naturale un blocco cucina con un'isola nella zona giorno di una casa non è sempre facile. In questo progetto a Madrid, Räl 167 ha raggiunto elegantemente questo obiettivo senza compromettere la praticità. Mentre la zona cottura vera e propria è caratterizzata da sottili piastrelle grigie con effetto pietra naturale, i pannelli in noce, che nascondono molto spazio per riporre ed elettrodomestici da cucina, creano un collegamento con la zona giorno.